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参鶏湯&トムカーガイ(冷凍)
¥2,500
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■参鶏湯風スープ 韓国の代表的なスープの1つ 鶏肉の中に、高麗人参やもち米、ナツメ、生姜などの漢方薬を詰めた、薬膳料理。 今回は鶏肉の手羽元を使って、サムゲタン風に仕上げました。牛蒡もたっぷり入っています。 (原材料) 手羽元、人参、ごぼう、ヤーコン、もち米、生姜、ナツメ、クコの実、薄口醤油、塩、料理酒、ニンニク、大根 ■広島牡蠣のトムカーガイ 鶏肉と生姜をココナッツミルクで煮たタイのスープ。唐辛子の辛味とココナッツミルクのまろやかさがクセになる赤いカレー風味のスープ。今回は鶏肉の代わりに広島の名産のむき牡蠣をつかったトムカーガイにしました。 (原材料) 牡蠣、茄子、インゲン、玉ねぎ、ココナッツミルク、アサリ汁、しめじ、赤唐辛子、ニンニク、塩、生姜、コリアンダー、クミン ▼梱包物 参鶏湯風スープ 400g冷凍(約2人前)×1袋 広島牡蠣のトムカーガイ 400g冷凍(約2人前)×1袋 ※こちらは冷凍食品です。解凍して温めてお召し上がりください。 ※受注後4~5日以内に発送いたします。
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グーラッシュ&ビッチェ・デ・ペズカード(冷凍)
¥2,800
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■ビッチェ・デ・ペズカード(写真の白いスープ) ピーナッツの風味がクセになるなエクアドルの魚介と野菜のスープ。 エビやイカ・アサリなどの魚介と、茄子やピーマン・パプリカなどの野菜を、魚の出汁と無塩ピーナッツバターと一緒に煮込んだスープです。 今まで味わった事がないような『異国のスープ』を是非感じてください! ●原材料 玉ねぎ、茄子、ピーマン、ニンニク、パプリカ、ジャガイモ、インゲン、アサリ、ヤリイカ、エビ、牛乳、魚介のアラ、水、食塩、胡椒、無塩ピーナッツバター、オレガノ、コリアンダー、ライム ■グーラッシュ(写真の赤いスープ) 馬を駆って大草原を巡るハンガリーのカウボーイ(牛飼い)が大きな鍋で作っていたシチューが、グーラッシュの起源だそう。 ハンガリーの伝統料理で、ハンガリーの人たちにとって誇り高きスープ。 島根和牛の牛すじとジャガイモ、玉ねぎ、トマト、きのこなどの野菜をコトコト一緒に煮込み、パプリカパウダーをたっぷり入れた、真っ赤なシチュースープ。 ※おすすめの食べ方 ご家庭の冷蔵庫にクリームチーズやサワークリームチーズ、粉チーズなどがあれば、一緒にかけて食べるとさらに美味しくなります。 ●原材料 牛すじ、チキンブイヨン、ビーフエキス、小麦粉、大豆、ニンニク、玉ねぎ、人参、椎茸、舞茸、しめじ、ジャガイモ、トマト、インゲン、パプリカパウダー、食塩、胡椒、 ▼梱包物 ビッチェ・デ・ペズカード 400g冷凍(約2人前)×1袋 グーラッシュ 400g冷凍(約2人前)×1袋 ※こちらは冷凍商品です。解凍して温めてお召し上がりください。 ※受注後4〜5日以内に発送致します。
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豆乳のクラムチャウダー&サルシッチャ入りミネストローネ(冷凍)
¥3,240
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※こちらの商品は送料込み価格となります ■サルシッチャ入りミネストローネ 石見ポークのミンチにハーブを練りこんでミートボールのように丸めたサルシッチャと、島根県邑南町で育った12種類のお野菜がたっぷり入ったイタリア風スープです。 ■豆乳のクラムチャウダー 牛乳の代わりに豆乳を使うことで、あっさりと仕上げた魚介のクリームスープです。イカとアサリが入っています。 ▼梱包物 石見ポークのサルシッチャ入りミネストローネ500g冷凍(約2人前)×1袋 豆乳のクラムチャウダー500g冷凍(約2人前)×1袋 ※こちらは冷凍商品です。 ※2セット以上ご購入の場合でも送料込み価格は変わりません。ご了承ください。
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